妳對中國的傳統文化了解多少？

文化是壹個難以界定的概念，它包含了人類社會歷史實踐中的物質財富和精神財富。光是社會意識形態及其相應的制度和組織也包含了大量的內容。至於中國的傳統文化，我認同三類:物質技術文化、倫理文化、表現文化。第壹篇講科學技術，工具發明等等；第21條講倫理道德，法律章程之類的；第31條談到文學、藝術、音樂和宗教等等。從策略上講，是“大傳統”和“小傳統”的理論，即上層文化、官方話語體系，下層文化、民間話語體系。

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1.酸菜牛肉在常溫下可以保存2天，放在冰箱裏可以保存壹周以上。就算放久了不壞，味道也不好。腌制好的牛肉趁熱切成拳頭大小的塊，用保鮮膜包好，放在保鮮櫃裏保存壹周左右。

2.牛肉富含蛋白質和氨基酸。其成分比豬肉更接近人體的需要，能提高機體的抗病能力。特別適合手術、疾病後正在生長、休養的人群，如補充失血、修復組織等。