妳知道壹些好吃又方便的面食嗎？

山西省大同市具有地方特色的傳統面食——刀削面，面團呈團塊狀(面團較硬)。左手拿著面團，右手拿著弧形刀，把面條壹根根的切到沸騰的鍋裏，加入各種口味的臊子。刀削面中間厚，側面薄，形似柳葉。越嚼越香。

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