就像掛面壹樣，都會過期，只不過這些幹的固體食物保存的時間更長。
具體保質期取決於儲存環境的通風等。壹般的鑒別方法是看是否發黴，味道有沒有變化等等。
比如真空包裝可以在30天內食用，同樣的食物不真空包裝可能5天不能食用。所以無論如何，過了保質期的包裝食品最好不要吃。它的成分已經不是原來的成分了，對身體的危害無法估計。有些人如果什麽都不吃，可能會中毒。