2.方法:將米粉和糯米粉混合,壹點壹點加水。直到成型用手摸起來很軟。
3.分成六等份,在膠板上卷成直徑兩厘米左右的圓柱體。
4.在蒸鍋底部裝滿水,並把它燒開。放入年糕,中火蒸20分鐘左右。
5.真的很厚的年糕,馬上扔進冷水裏,30秒後撈出瀝幹。
6、放在真油紙上,用刀剪出自己喜歡的長度,壹般7到8厘米,冷卻後可以冷藏,隨身攜帶。