雞蛋2個低筋面粉230g奶粉60g黃油150g玉米澱粉120g。
牛奶雞蛋餅幹的日常做法；
1.黃油軟化(顏色變淺)，打入雞蛋，攪拌均勻，加入面粉、奶粉、澱粉，分幾次加入面團中，放入冰箱冷藏30分鐘。
2.取面團的三分之壹，搟成厚度約0.5cm的面片。
3.用餅幹模具在上面壓出餅幹，撕下多余的碎屑重新揉成面團。
4.用吸油紙將餅幹放入烤盤。
5.放入烤箱中層160度烤20分鐘。
6.烘烤並冷卻。