2、牛肉切丁，壹半蔥蒜切丁，羅勒葉切碎。
3.在牛肉丁中加入洋蔥，大蒜和羅勒葉，醬油，少許醬油和顏色，用黑胡椒拌勻。
4.加入壹些橄欖油，攪拌均勻。腌制4小時以上。為方便起見，每半小時攪拌壹次。
5.將青紅椒切成小塊，剩下的壹半洋蔥根切成同樣大小。
6.將青椒、洋蔥、腌制好的牛肉放在竹簽上，放入預熱好的烤箱，220度烤4分鐘左右，取出後刷上壹層蜂蜜，再烤4分鐘。
7.壹道美味的烤牛肉串做好了，現在就可以享用了。