1、農產品質量安全法律法規：介紹國家和地方的相關法律法規，以及農產品質量安全管理制度、標準和規範等。
2、農產品質量安全知識與技能：包括對農產品品種、生長環境、生產過程、處理方式、儲存條件等方面的了解，以及如何進行農產品檢測、鑒別、溯源等技能的培訓。
3、農產品質量安全管理標準：介紹農產品質量安全管理標準，包括應用方法和操作流程。