農超對接比傳統的農產品供應鏈模式效率更高。根據相關公開資料，農產品與超市的對接就是農產品與超市的直接對接。市場需要什麽，農民就生產什麽，既可以避免生產的盲目性，穩定農產品的銷售渠道和價格，又可以減少流通環節，降低流通成本。直采可以降低20%到30%的流通成本，給消費者帶來實惠。傳統的農產品供應鏈以集中度低的“小農生產”為主。由於生鮮供應商的碎片化、分散化，供應鏈上遊層面變得隱形，人力成本高。生鮮供應鏈中遊，生鮮采購和運輸損耗高。
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