農歷六月初六是中國的傳統節日。道教稱謂起源較晚。淮安民間有六月六曬紅綠的習俗。相傳“六月六曬紅綠”的習俗起源於唐代。
唐朝僧人玄奘從西天(印度)取經回國。渡海時,經書泡在海水裏。六月初六,取經曬幹,這壹天就成了吉日。起初皇帝在宮中穿龍袍,後來從宮中流傳到民間。這壹天家家戶戶都在大門前露出自己的衣服,以後就成了風俗。
某年的六月六日,自稱得了天書,就定這壹天為天書日,還在泰山腳下的岱廟裏建了壹座大天書殿。雖然天恩節的民間活動已逐漸被人們遺忘,但在壹些地方仍有殘余。
在江蘇的許多地方,在這天早上,全家老少互相祝賀,吃壹種由面粉混合糖和油制成的炒面。有句話叫“六月六,吃了餅屑長肉”。“看來,這炒面和這‘餅屑’應該是壹個意思。