1.有機化學:又稱碳化合物化學，是研究有機化合物的組成、結構、性質、制備方法和應用的科學，是化學中極其重要的壹個分支。
2.生物化學:生物化學專業是壹個非常傳統的理科專業。研究物體的化學反應是壹門基礎的生命科學，研究物體的化學組成和結構以及生命體中各種化學物質的變化。
3.土壤和土壤改良是指運用土壤學、生物學、生態學等學科的理論和技術，消除或防止影響作物生長、造成土壤退化等不利因素，改善土壤性狀。
4.植物與植物生理學:是商品花卉專業的壹門專業基礎課，綜合性、邊緣性強，屬於基礎理論範疇。通過本課程的教學，學生可以了解植物的進化和發展規律。