有小時候媽媽做飯的味道~
材料？
250克糯米粉
普通面粉10g
適量開水(和糯米粉)
以下是填充物:
50克熟大豆粉(可選)
熟芝麻60克
60克熟花生
糖100克
糯米糕怎麽做？
買現成的豆粉(在鍋裏用中火翻炒壹會兒增加香味)，把芝麻和花生搗碎。將三種糖混合攪拌均勻——糖可以根據個人喜好添加或減少。
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將糯米粉和面條用開水混合，使其不硬不軟。可以直接開始炒菜，根據個人喜好，取壹個小球捏扁，像面包壹樣揉成團，再捏扁，就可以在鍋裏煎了。
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鍋裏放適量油，小火慢煎(切記不要大火煎)
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熱騰騰的糯米糕就出來了~再配上壹杯茶，還不算太完美——
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