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糯米粑粑的做法,閩南怎麽做糯米粑粑好吃?

佐料

糯米500克

自己做糯米糍粑的步驟

1.?鍋蒸糯米飯。

2.?傳統的做法是用石臼反復敲打,直到打碎。因為家裏沒有合適的工具,我媽就帶著酒瓶上陣!

3.?在案板上鋪上白面,將搗碎的糯米揉成壹團。

4.?撕成小劑量,卷成餅。

5.?放在通風處自然風幹!

6.?風幹後可以放冰箱裏用油和糖炒壹下再吃!

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