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湯圓怎麽做?怎麽用簡單的小技巧做湯圓?

1.材料:糯米150g,熟嫩玉米粒50g,紅豆沙適量,炒白芝麻適量。

2.糯米洗幹凈後浸泡4小時左右,蒸鍋放入適量水燒開,將糯米放在蒸鍋上(註意不要燙手),蓋上鍋蓋,大火蒸30分鐘左右,蒸好後取出;

3.將蒸好的糯米、玉米粒、紅豆沙放入大碗中,戴上壹次性手套拌勻揉成小球;

4.在案板上均勻撒壹層薄薄的白芝麻;

5.把飯團放在上面,滾上芝麻。

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