材料:糯米粉160克,玉米澱粉35克,紅豆沙60克,糖,溫水,蜂蜜。
第壹步,材料準備好。
第二步,用溫水攪拌豆瓣醬,加入少許糖,揉勻。
第三步:取壹小部分,揉成面團。
第四步,壹小部分紅豆沙包在裏面。
第五步:揉成餃子形狀,鍋中加水,托盤放少許油,防止粘鍋。蒸十五到二十分鐘。
第六步,邊蒸邊往鍋裏倒入少量糯米粉。
第七步,炒出淡黃色。
第八步,用熟糯米粉包裹熟湯圓。
第十步,糯米果做好。