糯米蓮藕，又稱蜜汁糯米蓮藕，是江南傳統名點之壹。糯米倒入蓮藕，用桂花醬和大紅棗精心制作而成。它是江南傳統菜肴中壹種獨特的中式甜點，以其甜、脆和濃郁的桂花香味而聞名。杭州桂花糯米蓮藕軟糯香甜，西湖蓮藕是蓮藕中的極品。同樣著名的南京桂花蜂蜜蓮藕，與桂花香芋苗、梅花糕、紅豆酒餃壹起，被譽為金陵、南京四大最有人情味的街頭小吃。
中文名
糯米蒸藕
主要成分
蓮藕、糯米、紅糖、桂花蜜、紅棗
分類
菜肴、江蘇菜、甜點、餐前小吃
某人的品味
甜，脆，好吃，桂花香。
分類
甜點
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