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糯米湯圓怎麽做

佐料

糯米粉350克面粉50克

清潔水

糯米糖餃的制作步驟

1.?1.先用很燙的水煮50克糯米粉?

2.將剩余的糯米粉與面粉混合,加入煮好的糯米粉(加入冷水壹點點,揉成光滑的面團)。

2.?取壹小塊糯米,擰兩下,將油加熱至七成,關小火,慢慢將糯米煎至金黃色。可以出鍋了!

3.?煮好後撒糖粉,或者喜歡糖的味道的白糖!

4.?1.面團要揉到表面光滑;搓幾下條,口感會更軟更糯。

2.煎的時候,火不要太大,以免外焦裏嫩。

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