法式面包嚴格來說是壹種歐式面包(歐式面包)。但是，法式面包的特點非常鮮明。配方中含鹽量為面粉的2%左右，壹般無油無糖。此外，法國通過立法保護法國魔杖。
歐寶是壹個廣義的概念。現在壹般是指歐洲國家的特色面包，主要指歐洲國家的主食面包，比如法國的，德國的，俄羅斯的面包等等。壹般都是低油低糖，面包皮比較硬。
老面包其實是中國甜面包的壹種生產工藝生產出來的面包的俗稱。壹種甜面包主要是用老面粉發酵，而不是直接用速生酵母發酵。所以，老面包的相對特點是:軟而甜。