菜籽餅是菜籽油壓榨的副產品，含有高蛋白和氨基酸，比較均衡。菜籽餅有毒，用1%硫酸亞鐵混合加熱可以解毒。脫毒後占日糧的10%。
菜籽餅:菜籽油壓榨的副產品成為菜籽餅(粕)。
營養價值；含有高蛋白，氨基酸組成均衡，高硫I氨基酸含量，低精氨酸含量，低賴氨酸含量。粗纖維含量高，鈣含量也高。磷高於鈣，大部分是植酸磷。微量元素鐵含量豐富。
其粗蛋白含量為31.5%，能消化25.6%的蛋白質。還含有氨基酸和錳、鋅、銅等微量元素。菜籽餅有毒，用1%硫酸亞鐵混合加熱可以解毒。脫毒後占日糧的10%。