燉排骨湯因其味道鮮美，功效神奇而廣受人們喜愛。那麽燉排骨湯怎麽做呢？
壹、食材:排骨300g，姜片15g，香菜10g，鹽2g，雞粉2g，白胡椒粉2g。
二、燉排骨的做法
1.準備排骨，姜片，香菜，鹽，雞粉，白胡椒粉。
2.往鍋裏註入適量的水，燒開。
3.倒入加工好的排骨。
4.去除血液和雜質。
5.排骨泡水後，可以倒壹點料酒來聞壹下。
6.取出排骨，瀝幹水分備用。
7.往砂鍋裏倒入適量的水，大火加熱。
8.倒入排骨和姜片。
9.攪拌壹會兒。
10.蓋上鍋蓋，煮開。轉小火煮壹個小時。
11.打開鍋蓋，加入鹽、雞粉、白胡椒粉，攪拌入味。
12，把煮好的湯放進碗裏。
13，放上香菜。