羊肉卷的原料是怎麽做成的冷凍羊肉？

把買回來的羊肉(最好是羊肉大腿肉)洗幹凈，控水(如果不控水，很難切)，用保鮮膜卷成圓柱形(不要太大，畢竟太大了，家庭食用，很難切)，放入冰箱的冷凍室，冷凍壹夜。記得在準備切羊肉前三個小時把羊肉放進冰箱(這樣切羊肉就不會太難了)

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