1.準備好所有材料,西紅柿洗凈,去皮切丁,洋蔥切丁,大蒜切末。
2.加熱平底鍋,加入黃油,直到融化。
3.黃油融化後,加入洋蔥和大蒜,翻炒至香味四溢。
4.加入番茄丁,大火翻炒。
5.當西紅柿榨汁後,加入糖、黑胡椒和披薩草,將番茄醬翻炒均勻,轉小火燜20分鐘左右。
6.煮至湯汁濃稠成醬,加鹽,拌勻出鍋。
烹飪訣竅
1,披薩草網上有,大型超市也有進口商品櫃。
2、醬料用的西紅柿是紅色的,越紅越好,不然醬料的味道會有點酸。
2.不要壹次做太多披薩醬。吃起來更新鮮,更美味。比如壹次吃不完,就放在密封罐裏,放冰箱裏五天內吃完。