2、葡萄幹含有大量的葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。
3、葡萄幹還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，經常食用對神經衰弱和疲勞有很好的滋補作用。
4、葡萄幹含有酒石酸，可以幫助腸胃消化。葡萄幹中的膳食纖維還能吸附腸壁的毒素，促進排毒。
5、葡萄幹中的纖維可以阻止果糖在血液中轉化為甘油三酯，從而降低患心臟病的風險。