普通果汁和發酵果汁有什麽區別？有什麽區別？

果汁飲料是指加入水、糖、酸味劑等制成的清汁或濁汁產品。變成果汁或濃縮果汁。成品中果汁含量不低於50g/L，如橙汁飲料、菠蘿飲料、蘋果飲料等。含有兩種或兩種以上不同果汁的果汁飲料稱為混合果汁飲料。

發酵果汁飲料是指加入水、鹽、糖溶液等制成的產品。到由水果或果汁經乳酸發酵後制成的果汁。