普通醬油是什麽味道？鹹嗎？

妳好，普通醬油是什麽味道？鹹嗎？答案是，普通醬油是鹹的，市面上的普通醬料大多是用醬油勾兌的，醬油也分為生抽和老抽。首先，醬油壹般比較鹹，有醬香(但醬香相對無所謂)和味精的鹹香(占很小比例)，主要在涼拌中作為調料。

而醬油的味道鹹味少，但醬香更濃，壹般在做菜時作為與紅燒或肉類的配色。