小糯米蒸飯是廚師自己做的。味道鮮美，江南風味十足。
栗子飯是炒菜燉出來的，味道很好。它是鰓中的壹種特殊食物。
小糯米蒸飯制作要註意，煮之前需要將糯米浸泡在水中30分鐘，這樣可以使煮出來的米飯更加香甜松軟。