有哪些安全的食物和安全的菜肴？

隨著現代生物育種技術的進步，培育出了在顏色、外觀、口感、成熟度等許多方面都不同於普通蔬菜的國產品種，如菜用大豆、彩色番茄、迷妳南瓜、紫甘藍等。這些蔬菜色澤鮮艷，外觀新穎美觀，適合凈菜上市，包裝精美，既吸引了消費者，又提高了檔次。既讓人品嘗到特色菜肴，又提高了人們的健康生活水平。