千層酥皮不僅用於制作蛋撻，還可以制作各種糕點和千層酥皮派，應用極其豐富。在西點店裏，千層糕點做成的點心永遠是最搶眼的點心之壹。
千層糕點的制作是糕點的基礎，熱愛烘焙的人都不要放過，但是很多同學在制作的時候遇到各種各樣的問題。