材料:面粉200克。
輔料:苦蕎粉50g，鹽適量，雞蛋1個。
蕎麥炸糕的制作步驟好吃不苦
1.面粉和苦蕎粉按4:1的比例混合，打壹個雞蛋，加少許鹽；
2.加入適量的水，攪拌至融合；
3.放在鍋上，倒壹點油，然後用勺子把準備好的材料倒入鍋中；
4.期間需要翻面，直到兩面金黃，才可以鏟出來。
技巧
備註:如果喜歡胡蘿蔔，也可以加壹點蘿蔔絲，但是切記不要加糖精、雞蛋、糖精。