橋頭排骨為什麽叫橋頭？

發源於橋頭鎮。橋頭排骨的制作歷史悠久，最早可以追溯到明朝。當時，橋頭鎮有壹位姓王的老人擅長做排骨，他做的排骨味道鮮美，深受當地居民的喜愛。後來，橋頭排骨逐漸成為當地的特色美食，在秦皇島乃至全國享有盛譽。

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