綠蘿的腌制方法如何腌制綠蘿

1.準備壹個綠蘿200克，洗凈切成薄片，加入白糖30克，攪拌均勻，腌制壹個半小時。

2.等壹個半小時後，蘿蔔會滲出很多水。把蘿蔔拿出來用純凈水洗壹下，口感更好。

3.蘿蔔洗凈後，去掉多余的水分，然後放在通風處晾幹。

4.開始調味。在蘿蔔中加入20克陳醋、10克米醋、30克生抽、5克老抽、10克白糖、10克大蒜和少許辣椒拌勻。

5.準備壹個無水、無油、幹燥的玻璃瓶，密封保存在冰箱裏。

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