超級簡單！廚白也能輕松做出綠球，又到了吃綠球的季節了！今天壹下子解鎖了【3】種口味:經典的鹹蛋黃松味，必吃的紅豆沙味，奶味的芋泥味。簡單又好吃~壹起來試試吧！
1.鹹蛋黃肉松餡:將鹹蛋黃80g、肉松40g、沙拉醬45g蒸熟，搗成泥狀，加入肉松和沙拉醬，混合均勻，分成25g塊，揉勻。
2.奶味芋頭糊:荔浦芋頭135g，牛奶65g，細糖10g，紫薯粉1.3g，芋頭蒸熟，加入牛奶、糖、紫薯粉，打成芋頭糊，放入不粘鍋炸熟，分成25g塊，揉成團。
3、豆沙餡:這次是現成的，還要分25克壹個圓。
青面皮:青面皮預拌粉250克，清水220克，玉米油20克。
1.將青團預拌粉倒入盤中，加水和油，攪拌均勻至無顆粒。
2.水燒開蒸15分鐘，趁熱攪拌2分鐘。
3.戴上手套，將青皮分成40克，揉成圓形。
4.將青面皮碾碎，放入餡料，用虎口將面團慢慢往上推，捏緊。可以用保鮮膜包起來放冰箱裏保存。