清代釀酒有學徒嗎？

清代釀酒有徒弟，徒弟叫樓德清。清朝光緒年間，樟樹滿州街的壹家萬成酒店裏，有壹個叫樓德清的釀酒學徒。他誠實樸實，思想開放，求知欲強。三年下來，徒弟已經基本掌握了蒸、涼槽、拌曲、入窖、掛酒等所有釀造技藝，頗得主人和師傅的賞識，內外兼擅。但他仍然刻苦鉆研配料、勾兌等技術，以至於形成了獨特的風格，在業內聲名鵲起。他與陳元飯店合夥開辦了樓院隆飯店。