佐料
200克芋頭
鹽4克雞精2克油適量。
炒制芋頭片的步驟
1.？芋頭去皮
2.？然後切成塊
3.？鍋裏放油，放入洋蔥炒香。
4.？然後加入芋頭片。
5.？快速翻炒
6.？加壹點水。
7.？翻炒，加鹽。
8.？快速翻炒，燉幾分鐘。
9.？然後加入雞精翻炒
10.？炒後半段，撒點小蔥。
技巧
炒的時候加點水更容易入味。