壹般是米粉和艾葉合在壹起，裏面可以加入粉條或豆腐、食用芝麻等餡料，可以包成橢圓形或餃子形，放在鍋裏蒸。這種食物不僅是綠色的，非常漂亮，而且非常香，有獨特的風味。清果寓意:清果是壹種用糯米做成的圓形食物，清明節吃是壹種習俗。
清明果對健康也很有好處，有平安健康的意思。這是來自中國南方的特色小吃。不過清明果畢竟熱量不低，糯米本身也很難消化，所以大家可以適量吃壹些，不要大量，否則可能會引起消化不良或者腹痛，不利於身體健康。