六個雞蛋？日式醬油100 ml 1份。
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50毫升林煒？二十克鹽？20毫升米酒？適量的清水
公開保存雞蛋的秘密的做法
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1
用針在6個雞蛋的底部打壹個小洞。
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2
鍋中加水，加入20克鹽，大火燒開，然後轉小火，加入雞蛋，煮7分鐘。
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三
立即取出雞蛋放入冰水中，冷卻後去殼備用。
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四
將300毫升清水、100毫升日本醬油、50毫升味噌和20毫升米酒倒入密封的罐子中，攪拌均勻。
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五
加入雞蛋，蓋上蓋子，放入冰箱浸泡壹晚。
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六
拿出來享受吧