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做辣油應該用什麽調料?

每種辣椒油配方不同,但也使用辣椒面、花椒、油、香油、姜、蒜、鹽、八角、桂皮、茴香等香料。妳只需要根據自己的喜好來搭配就可以了。以下是配料和做法:

準備材料:辣椒面50g,辣椒約10,花生油適量,香油適量,姜壹塊,蒜末壹根,鹽少許?

生產步驟:

1,去超市買質量好的辣椒面。

2.鍋熱後加點胡椒粉。喜歡麻的可以多放,不喜歡麻的可以少放。)

3.姜、蒜切成粉備用。

4.翻炒胡椒,讓它冷卻。卷成面條,放在辣椒面上。

5.將切碎的姜末和蒜末放入辣椒面中。加壹點鹽。攪拌壹下備用。

6.鍋裏放油燒熱,然後倒壹湯匙。然後攪拌壹下。

7.然後倒壹湯匙油。攪拌。香味出來了。

8.最後可以放壹點白芝麻。多倒壹點醋(這是關鍵)。

9.辣油涼了之後,就可以把秘制辣油裝進幹凈的瓶子裏了。把它放在冰箱裏。妳想什麽時候拿都可以。

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