佐料
北鬥福(1公斤)
佐料
蔥和姜(適量)
炊具
油炸鍋
分類
簡單難做熱菜鹹鮮十分鐘
1，北鬥夫買的，洗幹凈切成2個麻將大小的塊。
2.鍋裏燒熱油，放入豆腐燒壹下，去掉豆腥味。
3.燒得差不多有點黃，加入生抽、老抽、鹽和適量的水燉10分鐘。
4.10分鐘後加入水澱粉、雞精、蒜末、蔥花，翻炒30秒，即可上桌。
豆腐腦的做法很簡單，去掉它的豆腥味很重要。這項工作留給油炸。當然也可以直接放鍋裏炒，也可以根據自己的喜好加入辣椒或者其他材料，讓豆花吃起來更香。以上就是豆腐腦的做法，希望能給妳帶來壹些幫助。