這是當之無愧的廣東特產！據說起源於肇慶，那些正宗的蒸果掌特別巨大(當然是和我們平時能買到的相比)。當它傳到廣州時，廣州人推陳出新。到目前為止，已經出現了許多新品種:瑤柱棕、泡椒棕和豆沙棕.....但就我而言，我還是喜歡最傳統的水果蒸棕。
在寒冷的冬天，拿壹只熱熱的手掌，壹層壹層地剝開，妳會聞到壹股濃濃的糯米和豆香。突然咬下去，那種感覺，就像壹股暖流從天山向四面八方奔湧而來，又好像有武術高手在幫妳打通各大穴位！壹口壹口的咀嚼，夾雜著五花肉的香甜和蘑菇的鮮美，簡直是天下第壹。它的獨特之處在於棕色的豆子非常軟，非常好吃！