用料：八寶米（大米、薏米、糯米、紅花生米、黑米、紅小豆、綠豆、蓮子）適量、紅棗 適量、桂圓 適量、冰糖 兩大塊
1、首先先把八寶米用水洗凈，再用水泡2小時。
2、然後把八寶米倒入盆裏，清洗幹凈。
3、這時候，再把全部材料放入砂鍋，加適量的清水和冰糖。
4、開大火煮開，如果蓋上蓋子的話，要時常註意觀察，防止溢出。
5、再轉小火慢燉，約煮2小時左右，其間用勺偶爾攪壹下，以免粘鍋。
6、時間到後，把八寶粥盛出，稍微晾涼壹會，即可食用。