2、丁盛糕:丁盛糕屬於杭幫菜，味甜，色微紅，軟糯清香，入口甜糯。蛋糕很軟，有甜豆沙味。相傳南宋時，百姓專為韓家軍出征鼓舞將士而制。“丁勝”這個詞出現在蛋糕上，然後它被稱為“丁勝蛋糕”。
3.西湖藕粉:西湖藕粉是浙江杭州的名產之壹。其風味獨特，營養豐富。杭州艮山門至余杭縣壹帶是西湖藕粉的主要產地，尤其是塘棲三村，曾經為皇室提供“貢粉”。蓮藕是蓮的地下莖，由藕粉經特殊加工而成。它薄而光滑，顏色是白色和紅色。