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非常感謝妳在全國各地的冬季至日節氣吃什麽食物。

在北京,有壹句諺語叫做“冬天的至日餛飩夏天的至日面條”。對於有“好吃不如餃子”習俗的北方人來說,在冬天的至日吃餃子和餛飩也是常有的事。吃“掐凍耳朵”是河南人在冬季至日吃餃子的俗稱。據說吃了之後,人在寒冷的冬天也不會失去耳朵。

冬天的至日是吳語區,有些地方有吃年糕的習俗。

在冬天的至日之夜,蘇州有喝冬酒的習俗。這種酒在冬季至日前只釀造壹次,它香、脆、清、甜。?姑蘇地區有句諺語:“冬天的至日像新年”。傳統的姑蘇人會在冬季至日的夜晚喝冬酒。冬酒是米酒的壹種,用桂花釀造,香氣宜人。姑蘇人會在冬天的至日之夜喝冬酒,同時還會上各種紅燒牛肉、紅燒羊肉等。在寒冷的冬天,冬釀不僅可以驅走寒冷,還寄托了蘇州人對生活的美好祝願。

在湖州和嘉興,還有在冬天的至日吃桂圓和煮雞蛋的習俗。加點紅棗,和桂圓、雞蛋壹起煮。

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