1.耐用性強:人工燒制的石磨采用天然石材。經高溫燒制後，硬度高，耐磨，可長時間使用，不易損壞。
2.研磨效果好:人工燒制石磨加工工藝精湛，石磨磨盤表面平整，磨石與磨盤間隙均勻，能有效將食物研磨成細小顆粒，保留食物的營養成分。
然而，人工燒制石磨也有壹些缺點:
1.生產成本高:人工燒制石磨制造工藝復雜，需要高溫燒制和精細加工，所以生產成本高。
2.制造周期長:人工燒制石磨的制造工藝相對復雜，需要較長時間才能完成，產能有限。
3.維護難度:人造石磨使用壹段時間後，可能會出現磨損或石磨與磨盤間隙增大等問題，需要維護和修理，比較繁瑣。
綜上所述，人工燒制石磨具有耐用性強、研磨效果好的優點，但也需要考慮制造成本高、制造周期長、維護困難等缺點。