食材準備好了。
2.去掉魷魚外面的黑膜。
3.然後用刀切出網格狀的刀痕。不要剪掉它們。
4.倒入日本清酒和梅子醋
加入日本醬油
6.加入適量的糖
7.加入適量鹽，腌制1小時；
8.在烤盤上塗上油。
9.加入腌制好的魷魚，刷上醬汁。
10.將鹹魚放入烤箱，200℃烤5分鐘左右。
11.取出，翻面，刷上油，撒上白芝麻。
12.200℃烤8分鐘左右，根據妳家裏的食材和烤箱來調整。
13.加點蔥花和紅辣椒，就可以上桌了。