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肉丸怎麽做,炒著吃?

材料

佐料

豬肉餡適量

佐料

(母雞的)蛋

1

調味品

適量的

精力

適量的

澱粉

適量的

芫荽

適量的

五香粉

適量的

植物油

適量的

油炸肉丸的方法

1.將所有主料切成塊。

2.在壹個大碗中混合均勻,加入澱粉,鹽和五香粉。

3.把混合好的肉放壹會兒嘗壹嘗。

4.鍋裏放足夠的油,低溫煎丸子。

5.肉丸半熟時取出。當所有肉丸半熟時,再次放入油鍋中炸至金黃熟透。

烹飪訣竅

1,可以多放壹個雞蛋。丸子雖然成型不太好,但是好吃又脆。

2.做肉丸。有些人喜歡用勺子。有些人喜歡用手。如果肉太薄,用勺子。

3.丸子剩了可以去火鍋,也可以做三鮮砂鍋,用途很多。

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