首先，妳要確定妳做的是什麽菜系。之後，想想妳期望廚師的工資至少是多少。壹般來說，妳可以在裝修店面的同時貼壹張招聘啟事。簡單地寫下妳的要求，或者只是陳述妳需要多少年的經驗。不過，妳要做好心理準備，因為現在好廚師真的很難找。原則是能力和工資成正比。有些人沒有任何能力可能會要求高薪，但有能力的人絕對不會長期低薪工作。記得2003年剛回廣東的時候，900塊錢沒去之前在壹家餐廳打工。幹了11天，才知道徒弟比我高壹倍多。這個老板太欺騙我了。而且我在那裏熟悉了，就先找老板要求加薪，他說是下個月，很生氣！正好另壹個老板發現了，馬上以2200的價格給我打電話，連這壹家的工資都補償給我了。後來我的工資基本上逐月增長，當然老板也賺得盆滿缽滿。
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