2.剝下嫩大豆米。
3.用清水沖洗。
4.溺水。
5、嫩黃豆變色就會撈出來。
6.瀝幹水分，冷卻。
7、加入適量的鹽。
8.加入兩湯匙切碎的胡椒。
9.混合均勻。
10，放入幹凈無水省心的玻璃瓶中壓實。
11.瓶口套著保鮮袋。
12，放在陰涼處等它變黃。