無煙燒烤爐是燒烤設備的壹種，其核心特點是無煙，用於燒烤攤。告別煙熏火燎是必然的環保要求。無煙燒烤徹底改變了傳統炭火燒烤煙霧繚繞、塵土飛揚的弊端，通過現代科技使傳統風味得到繼承和發展。燒烤爐既保留了炭火燒烤的幹香味，又綠色環保，健康衛生。
木炭無煙燒烤爐原理:木炭在燃燒的過程中會釋放出壹氧化碳，無色無味，木炭燃燒後本身沒有煙霧。普通的燒烤爐做產品的時候有煙，因為做產品的時候油和香料掉進碳火裏。