材料:
九份面粉,壹份奶粉,三份糖,壹份半融化黃油,五個雞蛋,滿滿壹茶匙幹酵母粉。
(壹份大約是壹碗8盎司酸奶的壹半)
練習:
將面粉、奶粉、酵母粉混合均勻,最好過篩。
將雞蛋打入壹個足夠大的容器中,加入白糖,用打蛋器打十分鐘左右,然後邊打邊加入融化的黃油和過篩的面粉,輕輕攪拌成面團。根據模具的大小,分成小塊,做成圓形面團。