需要提前準備的材料有:芥末5根,鹽適量,米酒適量。
1.把買來的新鮮榨菜洗凈晾幹,不要滴水。
2.如圖打開榨菜幹。
3、破碎的樹葉。
4.加入粗鹽使勁搓。
5.揉進畫面。
6.將蔬菜放入容器中,加入適量米酒和水,芥末不要過量為宜。擰緊蓋子,放在陰涼處,浸泡至金黃色。