賽岐鎮的地域文化

福安話，閩東方言的北方方言，在賽岐地區普遍使用，當地人稱為平話。福安方言屬於閩語和閩東話(福寧話)的北部，是北部的代表方言。主要用於福建省東北部的寧德、福安、福鼎市、霞浦、壽寧、周寧縣、柘榮縣。

閩東方言大概形成於唐代，底層詞匯壹定程度上受到了古越語的影響。魏晉以前的早期移民帶來了古吳語和古楚語，古漢語和中古漢語也明顯殘留在閩東方言中。